Rau củ như cà rốt, bông cải xanh, cải bó xôi và các loại trái cây như táo, cam, lê chứa nhiều chất xơ giúp hấp thu cholesterol dư thừa, duy trì huyết áp ổn định và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Thêm rau củ vào món xào, salad hoặc sinh tố là cách đơn giản để bổ sung chất xơ. Ăn trái cây tươi vào bữa phụ giúp duy trì năng lượng và hỗ trợ tiêu hóa. Việc kết hợp chất xơ vào chế độ ăn hằng ngày là cách tự nhiên, an toàn để bảo vệ tim mạch và duy trì sức khỏe lâu dài.